Legfontosabb Tanul Hol lehet bort vásárolni nagyobb palackméretekben...

Hol lehet bort vásárolni nagyobb palackméretekben...

Hol lehet bort vásárolni nagyobb palackméretekben

A Vega Sicilia ritka magnuma. Hitel: Serge Chapuis / Time Inc.

  • Fénypontok

Nem mindig könnyű felkutatni a borokat nagyobb palackméretekben, vagy tudni, hogy mire kell figyelni, ezért összeállítottunk egy rövid útmutatót a magnumokban, jeroboams-ban és így tovább vásárolt borokról ...



Hol lehet bort vásárolni nagyobb palackméretekben:

Az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban működő kereskedők, amelyek gyakran jó palackokkal rendelkeznek.

Egyesült Királyság

Nagy nyugati
Hedonizmus
Lea és Sandeman
Fenséges
Marks & Spencer
Waitrose pince
Bor Társaság
Berry Bros & Rudd


MINKET

amazon
Sherry-Lehmann
Wine.com
Borkönyvtár

puma város borospohár neve




További részvényopciókért lásd: A Decanter Retailer Awards nyertesei 2016-tól


Gyors útmutató a nagyobb palackméretekhez:

A borok nagy palackformátumban történő kiszolgálása mindig különlegesnek érzi magát - általában jóval kisebb mennyiségben készülnek, mint a szokásos palackméretek, gyakran úgy gondolják, hogy jobban öregszik, és bármilyen asztalon lenyűgözően néz ki. Tökéletesek partikhoz vagy vacsorákhoz, és kiváló, szemet gyönyörködtető ajándékok is.


Lásd még: Öregedő bor kettős magnum kontra palackban - Kísérlet


A nagyobb palackok csökkentik az oxigénnek kitett borok felületének arányát a térfogatához viszonyítva, ezért egy adott térfogatú bor oxigénfelszívódásának sebessége általában alacsonyabb. Ez lelassítja az öregedési folyamatot, és árnyaltabb és frissebb bort biztosít, összehasonlítva a 75cl palackban érlelt azonos borral.

Magnums széles körben úgy gondolják, hogy a legjobb egyensúlyt kínálják a mozgékonyság és a fejlődés között, különösen a Champagne esetében (lásd alább).



felhős öböl sauvignon blanc 2012

És ezt félretéve, kettős magnumok és jeroboams nagyszerű módja annak, hogy egy baráti társasággal borozgasson - tökéletes, ha vacsorát rendez.

A legnagyobb formátumok, amelyek többnyire a bibliai karakterekről vannak elnevezve, gyakran egyszeri vagy korlátozott számú események, amelyek különleges eseményekre készülnek. Ritkán szánják őket a pincébe, mivel az egyedi gyártmányú, extra nagy dugókat kézzel kell kivágni, és hajlamosak lehetnek a levegő szivárgására.

Palackméret útmutató

Pezsgő

Pezsgő különleges eset, mivel a palack mérete nemcsak az öregedési képességét befolyásolja, hanem a palackban az erjedés sebességét is. Egy nagyobb méret (nagyobb térfogattal) lassabb erjedésen megy keresztül, és így bonyolultabbá válik az út során.

A magnum gyakran a legnagyobb formátum, amely másodlagos erjedésen megy keresztül a palackban (nagyobb méreteket a magnumból kell kitölteni, mielőtt újraragasztják, általában megrendelésre).

mit jelent a brut pezsgő

Michael Edwards pezsgõszakértõ vakkóstolón vett részt , a palackokat magnumokkal szemben állítja. Figyelembe véve a tudományt, ami mögött áll, a magnumok trükkökkel jelentek meg, amelyek összetettebbé és erőteljesebbé váltak.

További olvasmány a pezsgőről:

A pezsgő mérete számít, Bollinger

A pezsgő mérete számít, állítják a szakértők. Hitel: Decanter

Pezsgőmetusálák vásárlása - kérdezze meg Decantert

Hogyan tudnék vásárolni egy pezsgőmetuzálát ...?

A hét legjobb pezsgőmag

Pezsgő Magnum: Kipróbálandó csúcsborok

A Champagne Magnum az ünneplés és az extravagancia szimbóluma ...

fekete bors vs fehér bors
Pezsgős kvíz

Hitel: Catharine Lowe

Kecsesen öregedni: Pezsgőt rakni

Michael Edwards a pezsgőstílusokat nézi az öregedés szempontjából a legjobban ...


Magas rangú nagy formátumú borok:

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

Mi a borseprő a borban? - Kérdezze meg Decantert...
Mi a borseprő a borban? - Kérdezze meg Decantert...
Összezavarodott a borseprő kifejezéssel a borleírásokban? Elmagyarázzuk, mit jelent ....
Franciaország első „száraz januárja” felkavarást okoz...
Franciaország első „száraz januárja” felkavarást okoz...
Több tucat egészségügyi csoport indította Franciaország első „száraz januári” kampányát, de néhány csúcsszakács és író „puritán megszállottságként” bírálta ...
Kaliforniai szőlőültetvények eladó...
Kaliforniai szőlőültetvények eladó...
Augusztusban megugrott a kaliforniai szőlőültetvények értékesítése, különösen a nagyobb vállalatok vásárolják meg az ingatlan borászatokat ...
Rhône bor keresztrejtvény...
Rhône bor keresztrejtvény...
Milyen gyorsan tudja kitölteni Rh u00f4ne bor keresztrejtvényünket anélkül, hogy megkeresné a válaszokat? Tesztelje tudását minden itteni Rh u00f4ne völgyben ...
A kínai milliárdos, az Alibaba alapítója, Jack Ma megveszi a Bordeaux Château de Sours-t...
A kínai milliárdos, az Alibaba alapítója, Jack Ma megveszi a Bordeaux Château de Sours-t...
Az Alibaba alapítója megvásárolja a Bordeaux Ch u00e2teau de Sours terméket: Jack Ma, Kína második leggazdagabb embere lett a legújabb kínai befektető, aki Bordeaux borbirtokot vásárolt
Rudy Kurniawan Savanyú szőlő című filmje kerül először bemutatásra...
Rudy Kurniawan Savanyú szőlő című filmje kerül először bemutatásra...
A Savanyú Szőlő című film a bebörtönzött csaló, Rudy Kurniawan térnyerését és álnokságát mutatja be, főszerepben a történet számos kulcsszereplőjével.
Prémium vörös Rioja - panel kóstolási eredmények...
Prémium vörös Rioja - panel kóstolási eredmények...
A Decanter magazin 2017. márciusi számából származó prémium vörös Rioja panel kóstoló egy évtizede az egyik legsikeresebb volt. Tudja meg, miért ...