Legfontosabb Bor Virtuális bortanulás az Egyesült Államokban: Hat nagyszerű lehetőség...

Virtuális bortanulás az Egyesült Államokban: Hat nagyszerű lehetőség...

Virtuális bortanulás USA

Hitel: Christin Hume Unsplash

  • Kizárólagos
  • Fénypontok

A kiszállítási és kézbesítési szolgáltatások mellett sok kiskereskedő, sommelier és ipari alkalmazott egyaránt az online oktatásra vágyik, hogy a borivók - és maguk is - elkötelezettek maradjanak.



Ironikus módon valójában nincs jobb idő mélyebb merülésre a szőlőtermesztés és borászat világában, mint most.

Virtuális forgatókönyveinknek köszönhetően az internet tele van olyan tartalommal, amely tökéletesen megfelel az ember borjátékának. És ami a legjobb, a legtöbb nem kerül sokba - ha bármi.

Ezenkívül számos kiskereskedő és borozó folytatja az országos szállítást, könnyebbé teszi a kortyolgatást, a tanulást és a tudás utáni vágy kielégítését, mint valaha.



Hozza ki a legtöbbet karanténjából, és saját kanapéjának kényelméből ismerkedjen meg a borral az alábbi hat javaslat segítségével.

Egyszerűen durranjon, öntsön és készüljön fel arra, hogy valamivel okosabban távozzon, mint korábban ...


Folytassa az olvasását

Mostanra valószínűleg meglehetősen távol állsz a „tovább” újévi fogadalomtól, bár a társadalmi távolságtartás lehetőséget kínálhat az elveszett idő pótlására.



A klasszikusok mellett ( A Bor Világatlasz , Kaland a borúton , T ő Oxford-társ a Borhoz ), maroknyi hihetetlen borkönyv jelent meg az elmúlt 12 hónapban.

Azok számára, akik csupasz csontokkal, egyszerűsített formában szeretnének megismerni a bort, Aldo Sohm's Bor egyszerű a tökéletes utasítás-alapú útmutató. A fejlett imbiberek elmerülhetnek a talaj, a terroir világában, és abban, ahogyan a kettő ütközik Rajat Parr és Jordan Mackay könyvében, A Sommelier-féle íz atlasz , valamint Alice Feiring és Pascaline Lepeltier MS ” Piszkos útmutató a borhoz .

Azok számára, akik visszarúgnak, kikapcsolódnak és valami történetek által vezéreltebb dolgot olvasnak, ne keressenek tovább Jane Lopes Címke . Ez a gyönyörű könyv egyszerre nyújt alapinformációkat 100 borosüveg (némi sör és szeszes ital elcsepegése közben) lencséjén keresztül, Lopes személyes borászati ​​törekvéseinek első kézből származó anekdotáival együtt.

Dr. Laura Catena gyönyörűen illusztrált könyve, Arany a szőlőskertekben , a világ 12 leghíresebb szőlőültetvényén keresztül kiemeli a szerelem, a veszteség és a szőlészeti varázslat tizenkét alaptörténetét.

További nagyszerű boros könyveket olvashat önálló elszigeteltsége alatt


Somm beszélgetések / Winemaker interjúk

Az ország maroknyi legkényesebb sommelierei ingyenes Zoom / Instagram Live beszélgetéseket kínálnak kollégáikkal, borászokkal és sommelier-társaikkal szerte a világon.

borosüvegbe dugott parafa

Ha tanulni szeretne a legjobbak közül, irány Raj Parr Instagramja és szerezd be az „Egyedül együtt” sorozatába. Korábbi vendégek között van Paul Wasserman, James Molesworth és Dr. Jamie Goode.

A kiválasztott hétköznapokon hangoljon rá Aldo Sohm Instagram Live az „Aldo Live” számára, amely (az adott naptól függően angol vagy német nyelven) csevegést mutat be az ipar kiemelkedő szereplőivel. Korábbi vendégek között volt Eric Ripert, Jean-Marc Roulot és Gerhard Kracher.

És egy adag komikus (borral átitatott) megkönnyebbülésért látogassa meg a legendás sommeliert, Paul Griecót a „bunkerében” a @terroirny-nél.


Hit a klasszikus oldalakra ... majd néhány

Mint mindig, a borokra összpontosító webhelyek felkeresése nagyszerű módja a bor megismerésének, bár kulcsfontosságú annak ismerete, hogy hol keressen.

Nyilvánvalóan javasoljuk Decanter.com mint egy erőforrás, de át is térhet GuildSomm , amely a legtöbb ipari szakember számára az egyik nem hivatalos hivatkozás.

Az oldal mélyreható esszéi tökéletesek a szőlőtermesztéssel és a borászattal kapcsolatos témák mélyebb merüléséhez, és online tanfolyamaik, szemináriumaik és kiterjedt szakmai hálózatuk szellővé teszi a kapcsolatot más bororientált szakemberekkel.

Irány ide Terroirist.com is, a napi összesítő italokra összpontosító cikkekről a világ minden tájáról.


Online tanfolyamok

Bár a személyes tanfolyamok pillanatnyilag tartanak, sok boroktatási központ online megfordította óráit. A Wine & Spirit Education Trust (WSET) és a Nemzetközi Borközpont (IWC) egyaránt kínál online tanfolyamokat, csakúgy, mint a Napa Valley Wine Academy.

Azok számára, akik informálisabb megközelítést keresnek a boroktatásról az interneten, fontolja meg saját virtuális kóstolócsoport létrehozása barátok között.

Emelje meg heti Zoom boldog óráját strukturált kóstoló létrehozásával egy adott téma, régió vagy producer köré.

Ha valóban hozzá szeretne adni egy profizmust, hívja a helyi kiskereskedőt és / vagy a borozó sommelier-jét, és nézze meg, át fognak-e ugrani és kis költséggel vezetik át a csoportot.

Tekintse meg a legnépszerűbb online osztályokat, hogy önállóan próbálkozzon


Virtuális mesterkurzusok

Azok számára, akik a WSET vagy az IWC felépítése és menetrendje nélkül szeretnének részt venni a borórákon, ugorjanak be egy virtuális mesterkurzusra, amelyet az ország egyik legjobb ipari szakembere tart.

A New York-i székhelyű mester, Sommelier Laura Maniec, a Corkbuzz (NYC és Észak-Karolina) alapítója egy maroknyi Virtuális mesterkurzusok mindössze 10 dollárért egy popért.

A Borműhely Klub emellett számos kóstoló műhelyt tart, a bolygóbarát bortól a vak kóstolóig. Ügyeljen arra, hogy megrendelését 72 órával korábban leadja, hogy időben kézbesíthesse.


Kóstolja meg a borászokat

Míg mindannyian arról álmodozunk, amikor visszatértünk a pincészet kóstoló termeibe, azok virtuális meglátogatása nagy átmeneti kompromisszum.

Az ország egész területén számos borászat kínál virtuális kóstoló csomagokat, amelyek az Ön házához szállított palackok válogatásával vannak ellátva. Ezután egy pincészet munkatársa - és néha a borász - végigvezeti a kóstolón.

Mivel a legtöbb borász egész évben a pincében van elfoglalva, ezért kóstoló szemináriumok megrendezésére nem áll módjában, ez nagyszerű lehetőség arra, hogy az információkat közvetlenül a forrásból szerezze be.

Felejtsd el az online piszkálást a különféle vintage és borászati ​​részletekért, egyszerűen kérdezd meg magad az üveg mögött lévő kezeket.

Például virginiai székhelyű Greenhill Szőlőskertek Minden héten csütörtökön és a szomszédban rendez egy heti Facebook Live kóstolót Ben Comstock borászral Walsh családi borok rendszeres Facebook Live Virtuális Vakkóstolónak is otthont ad.

Willamette-alapú Nicolas Jay heti virtuális kóstolókat rendez Jean-Nicolas Méo borász - a burgundiai Domaine Méo-Camuzet tulajdonosa is - és Tracy Kendall asszisztens borász.

Szent Heléna Stony Hill szőlőskert 45 perces virtuális borkóstolókat is kínál. Használja a NEEDWINE kódot az ingyenes földi szállításhoz.

Másutt a Red Mountain AVA robusztusan működik virtuális kóstoló sorozat június végéig , amely magában foglalja a lehetőséget, hogy otthon kortyolgasson a borászokkal. A témák között szerepelnek a szőlőskertek, a különleges alkalomra szánt borok és az életkorra való képesség - hangolódjon be a Facebookon keresztül (@RedMtnAVA).

A Vörös-hegy vásárlási útmutató különleges szállítási kedvezményeket, a járdaszélen történő átvételi lehetőségeket és még sok minden mást tartalmaz.

Ez csak néhány a sok lehetőség közül az Egyesült Államokban. Vegye fel a kapcsolatot a környéken található borászatokkal, hogy kicsiben vásárolhasson, támogassa a helyi vendégeket és szórakozzon.

További virtuális mesterkurzusokat élvezhet otthonról


Még szintén kedvelheted:

Hogyan rendezhet virtuális borkóstolót - kérdezze meg a Decantert

A legjobb 10 borral kapcsolatos műsor, amelyet önállóan lehet közvetíteni

Remek borkönyvek, amelyeket önállóan el lehet olvasni

A Decanter bortanulási alkalmazást indít


Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Ch u00e2teau Pichon Baron tulajdonosa, az AXA Mill u00e9simes, első erőfeszítéseket tett a Napa-völgybe azzal a megállapodással, hogy megvásárolja az Outpost borokat nem ismert díj ellenében ...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
Rengeteg nagy borújság volt az év folyamán, de melyek okozták a legnagyobb érdeklődést? Emlékeztesse magát a 2019-es borújdonságokra
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
Eduardo Dingler megkóstolja a Peter Michael Pincészet korábbi és jelenlegi évjáratait, és arra a következtetésre jutott, hogy a borok a világ legjobbjaival azonos minőséget mutatnak.
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
A legjobb karácsonyi üdítőitalok, amelyeket a Decanter csapata kóstolt - találjon egy fantasztikus pezsgőt, amely a hagyományos, „Champagne” módszerrel készült, kiváló áron ...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Napa Valley bortermelője, Duckhorn bírósági eljárást indított egy rivális borcsoporttal és a Wal-Mart kiskereskedelmi óriással szemben, azt állítva, hogy védjegyjoggal rendelkezik a címkéken szereplő „kacsa” szó felett.
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Hogyan változtatta meg az olasz bevándorló család a véletlen Napa Valley ros ros-t a világ egyik legerősebb bormárkájává, a Trinchero Family Estates-zé.
Maipo: Az út kevésbé járható...
Maipo: Az út kevésbé járható...
A Maipo-völgy a chilei boripar dobogó szíve, amely jellegzetes Cabernet stílusáról ismert - írja PETER RICHARDS. Ma azonban a termelők túljutnak a kényelmi zónájukon, hogy új fajtákkal, terroirokkal és stílusokkal dolgozzanak.