Legfontosabb Bor Utazás A chilei Santiago legjobb éttermei tíz...

A chilei Santiago legjobb éttermei tíz...

éttermek santiago-ban
  • Fénypontok
  • Magazin: 2018. októberi kiadás

A fenséges hófödte hegyek által támogatott Chile pezsgő fővárosa a konyha és a dél-amerikai borok széles választékát kínálja. Tekintse meg az Alistair Cooper MW 10 legjobb étkezési helyét.

Boragó

éttermek santiago-ban

Desszert, amilyet még soha nem látott a Boragóban ... Hitel: Boragó Facebook



Rodolfo Guzmán beszámíthat a chilei konyha újjáélesztéséért. Az Atacamától a Tierra del Fuego-ig terjedő táplálkozásig bőven számíthat meglepetésekre a 20 fogásos kóstoló menüben. Foglalás most

Ambrózia

éttermek santiago-ban

Unod már a nyüzsgést? Ambrosia békés helyet kínál ülésre, étkezésre és egy pohár bor elfogyasztására. Hitel: Ambrosia Facebook

honnan van a sancerre bor

A Vitacura egyik lakóutcáján található Ambrosia csodálatosan nyugodt, laza és zenés hangulatot áraszt, különösen az udvar területén. Carolina Bazán séf-mecénás könnyedén egyesíti a chilei alapanyagokat egy különálló francia csavarral az igénytelen, ugyanakkor kifinomult ételekben. Változatos borlap, jó francia és olasz választékkal is. Foglalás most



Salvadori konyha és kávé

éttermek santiago-ban

Kiváló chilei klasszikusok, laza, rusztikus környezetben. Hitel: Salvador Cocina y Café Facebook

Drágakő Santiago belvárosában, csak hétköznap nyitva. Rusztikus, mégis funky, egyszerű borválasztékkal és piaci friss ételekkel. A napi változó menükben gyakran szerepelnek egyedi chilei klasszikusok. Kivételes érték. Tudjon meg többet

Jose Ramon 277

éttermek santiago-ban

A végső chilei szendvicskötés, adjon hozzá egy korsó kézműves sört, és ragadjon bele. Hitel: José Ramón 277



hogyan lehet kihozni egy törött parafát egy borosüvegből

Funky Lastarria helyszín kézműves sörökkel csapolt szendvicsekkel. Próbálja ki a klasszikus churrasco Italiano steak szendvicset vagy fekete pudingot chilivel. A chileiek nagyon komolyan veszik a szendvicseket!

Etnikai

éttermek santiago-ban

A Buzzy Etniko kiváló hely arra, hogy éjszakáját sushival kezdje, vagy koktélokkal fejezze be. Hitel: etniko.cl

Régóta kedvelt. Trükkös megtalálni, nincs jel, és kopogtatnia kell a belépéshez. Remek sushi, kiváló koktélok és funky hangulat. DJ-k kezdik a bulit, így ez remek hely az este befejezéséhez. Foglalás most

Száj orr

éttermek santiago-ban

Több mint 250 bor közül választhat a bor szerelmeseinek híres központjában… Hitel: bocanariz.cl

Santiago leghíresebb borozója Lastarria szívében található, és több mint 250 bort kínál, köztük óriási választékot a pohár- és borjáratok mellett. Az ételválaszték változatos és kiváló, a napi ebédmenü pedig nagy értéket képvisel. Foglalás most

99

éttermek santiago-ban

A 99-es étterem azt állítja, hogy „se nem nagyszerű, se nem elegáns, de Chilében a legjobbnak tartják”. Hitel: 99 Restaurante Facebook

Providencia szívében található, 99 hűvös, nyitott konyhával és kiterjedt természetes borokkal. Kurt Schmidt séf a Boragóban (fent), a dánában található Nomában és a spanyol Azurmendiben dolgozott. Az ebédidő nyugodt menüt kínál, míg a vacsora hat- vagy kilencfogásos kóstoló menü. Foglalás most

A Bodeguilla de Cristóbal

éttermek Santiago-ban

Hozzon saját üveg bort klasszikus spanyol viteldíjakkal, mindössze 5 fontért. Hitel: La Bodeguilla de Cristóbal Facebook

Az igénytelen, házilag elkészített spanyol ételek nem keresnek tovább, mint ez a kevéssé ismert gyönyör. Cristóbal spanyol tulajdonos mindig jelen van, nagy mosollyal az arcán. Santiagóban nagyon kevés a parafa kultúra, de itt csak 5 fontért hozhatja sajátját, ha úgy tetszik - bár a lista egyébként is nagyon jó! Tudjon meg többet

Ingyenes Warbler

éttermek Santiago-ban

A pisco és a ceviche szerelmeseinek elengedhetetlen a Chipe Libre. Hitel: Chipe Libre Facebook

mekkora a Jeroboam

‘Pisco Független Köztársaság’ - ez a speciális bár és étterem kötelező látogatás. Próbálja ki perui és chilei piscókat, nagyszerű ceviche-t, empanadákat, tenger gyümölcseit és még sok mást. Tudjon meg többet

A Borkönyvtár

éttermek santiago-ban

Irány a La Vinoteca Vitacura ága alkalmi tapasokért vagy csúcskategóriás chilei konyhaért. Hitel: La Vinoteca Facebook

A kiváló Vinoteca két ága van. A Vitacura helyszínen található egy deli, egy alkalmi étkező nagy tapasokkal és egy csúcskategóriás étterem, amely modern chilei ételeket kínál. A helyszíni borüzletből származó borok parafa nélkül kaphatók. Tudjon meg többet


Alistair Cooper MW éveket töltött chilei és argentin borászatoknál. Rendszeres Decanter közreműködő és borbíró, valamint a BBC Radio Oxford rezidens borszakértője.


További borútmutatók itt

Lásd még: Chile legújabb évjáratainak és kipróbálandó borainak áttekintése

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

Grant Burge Borok: termelői profil...
Grant Burge Borok: termelői profil...
Az új tulajdonosok óta változások történtek, de a Grant Burge Wines főborásza elmondja David Sly-nek, hogy a bor stílusa változatlan marad u2013 csak jobb u00a0
A parafa durranása „jobb ízűvé teszi a bort” - kísérlet...
A parafa durranása „jobb ízűvé teszi a bort” - kísérlet...
A hang megteremti a jó bor hangulatát, mondja professzor ...
Matthew Goode és Matthew Rhys színészek az újbor műsorában szerepelnek...
Matthew Goode és Matthew Rhys színészek az újbor műsorában szerepelnek...
A „borműsor” elnevezésű televíziós sorozatot, amely ígéretet tesz a bor élvezetének felújítására, 2016 tavaszán sugározzák az Egyesült Királyság ITV-je.
Pitt és a Jolie tulajdonában lévő Miraval a „Studio” rozé bor bevezetésére...
Pitt és a Jolie tulajdonában lévő Miraval a „Studio” rozé bor bevezetésére...
A „Studio by Miraval” egy új ros u00e9 bor, amelyet 2019 márciusában dobtak piacra Brad Pitt és Angelina Jolie tulajdonában lévő provence-i birtokok.
A Cornas ’legenda’ Noël Verset 95 éves korában elhunyt...
A Cornas ’legenda’ Noël Verset 95 éves korában elhunyt...
2015. szeptember 14-én, 95 éves korában hunyt el a Cornas borász, No u00ebl Verset Guilherand-Granges városában.
Az amerikai borászatok nagy ugrást tapasztalnak a közvetlen értékesítésben...
Az amerikai borászatok nagy ugrást tapasztalnak a közvetlen értékesítésben...
A közvetlen borértékesítés, vagy azok a borbarátok, akik palackokat vásárolnak közvetlenül a borászatokból, tavaly rekordszintre nőtt az Egyesült Államokban - derül ki egy új jelentésből.
Top portugál fehérborok nyárra...
Top portugál fehérborok nyárra...
Ezek a legnépszerűbb portugál fehérborok nem csak üdítőek, hanem izgalmasak, érdemesek és modernek. Tekintse meg ajánlásainkat kóstolójegyzetekkel és pontszámokkal ...