Legfontosabb Egyéb Az Ullo szulfit kütyü az Egyesült Királyságban jelenik meg...

Az Ullo szulfit kütyü az Egyesült Királyságban jelenik meg...

bármilyen szulfit a borban

Ullo azt állítja, hogy eltávolítja a szulfitokat a borból, de hiszel benne? És ha igen, szükség van-e rá? Hitel: Ullo

  • Hírek Főoldal
  • Felkapott borújdonságok

Az Egyesült Államokban elért sikert követően az Egyesült Királyságban elindult egy eszköz, amely állítólag képes kiszűrni a borban lévő szulfitokat. Az alábbiakban olvashat erről bővebben, és találhat linkeket a borban található szulfitokról szóló útmutatóinkhoz is.



Ez a történet először 2015-ben jelent meg, és 2016 szeptemberében, valamint 2017 szeptemberében frissült az Ullo kereskedelmi bevezetése az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban.

meddig fog tartani egy üveg bor

Összefüggő


Teljes történet

A készülék neve Bármi és „oo-lo” -nak ejtik, James Kornacki fejlesztő írja le Kickstarter mint „forradalmi tisztító” termék.

Kornacki mintegy 300 000 dollárt gyűjtött össze tömeges finanszírozással. A vállalati nyilatkozat szerint több mint 2000 befektető regisztrált.



2016 szeptemberétől az Ullo 79,99 dollárért kelt el a cég weboldalán keresztül, 2017 szeptemberétől pedig 69,99 fontért kapható az Egyesült Királyságban.

Az Ullo Kickstarter oldala szerint egy borivó a poharat tetejére helyezheti a kütyüt. Az élelmiszeripari minőségű polimerből készült szűrő ezután eltávolítja a szulfitokat a borban, amikor öntik - a bor visszaállítja „természetes állapotát” a cég szerint.

Szulfitok a borban vitatott kérdéssé vált. Sok borász azzal érvel, hogy - még kis mennyiségben is - elengedhetetlenek az oxidáció megelőzéséhez és a bor frissességének megőrzéséhez.



  • Lásd még: Tony Aspler síkra esik azoknak a kütyüknek, amelyek idő előtt állítják a bort

De a szulfitok elismert allergének, és jelenlétüket a palackcímkékre kell nyomtatni az Európai Unió törvényével, amely a vörösborok esetében 150 mg / liter, a fehér- és rózsaborok esetében pedig 200 mg / liter maximális határértékeket határoz meg. Az Egyesült Államokban a borok literenként legfeljebb 350 mg-ot tartalmazhatnak, és a „szulfitokat” is fel kell tüntetni a címkéken, ha vannak ilyenek.

Az úgynevezett természetes borok több gyártója egyáltalán nem hajlandó használni a szulfitokat, míg mások az elmúlt években a felhasználás csökkentésére törekedtek.

2015. július 23-a végéig Ullo körülbelül 16 000 dollárt gyűjtött. Kornacki, a kémia szakos végzettségű, 2014-ben Chicagóban alapította az Ullo vállalkozást, és elmondta, hogy a készüléket a Minimal tervezőirodával együttműködve hozta létre.

Ullo szerint 10 szűrő valószínűleg 20 dollárba kerül, és a bevezetést 2016 februárjára tervezik.



Kén-dioxid

Szulfitok a borban: barát vagy ellenség?

Mi a kén-dioxid, és miért vannak olyan viták, amelyek miatt egyesek felhagynak a használatával?

természetes borvásár, London

Az alapító Természetes Borvásárra 2011-ben került sor Londonban. Ezt követően a RAW vásárra és a Real Wine Fairre oszlott. Hitel: Decanter

Természetes bor tárolása - kérdezze meg Decantert

A természetes bort másképp kell tárolni?

bormester vs sommelier mester
Biodinamikus-organikus

Biodinamikus vs organikus - kérdezze meg Decantert

Biodinamikus vagy bioborok? Mi a különbség, és az egyik szempontból jobb, mint a másik?

Mi okoz fejfájást

Ez okozza a bor fejfájását - kérdezze meg Decantert

Tegnap este nagyon jól érezte magát, de ma reggel durván érzi magát? Mi okoz pontosan fejfájást iváskor is

Kénmentes bor

Nincs hozzáadott kénes bor: Öt kipróbálandó

Simon Woolf öt bort választ ki, hogy megpróbálja ...

Kén-dioxid

Kén-dioxid (SO2)

Tartósítószer, amelyet szinte minden borhoz adnak, hogy megvédje őket az oxidációtól és a mikrobiális fertőzéstől.

Érdekes Cikkek