Legfontosabb Egyéb A vörösbor jót tesz a bélnek és az alaknak - de csak alkalmanként van szüksége...

A vörösbor jót tesz a bélnek és az alaknak - de csak alkalmanként van szüksége...

Vörösbor egészsége

Hitel: Kelsey Knight / @kelsoknight keresztül Unsplash.com

  • Fénypontok
  • Hírek Főoldal

A skót bakteriológus és a Nobel-díjas Alexander Fleming megváltoztatta a világot a penicillin felfedezésével, de nagy ésszel is rendelkezett.



„A penicillin gyógyít, de a bor boldoggá teszi az embereket” - vélekedett. De keveset tudta, hogy a bornak egészségügyi előnyei is lehetnek.

A londoni King's College kutatói megállapították, hogy a bor - különösen a vörösbor - jót tehet a bél egészségének, növelve az ott élő hasznos baktériumok számát és sokféleségét.

A tanulmány megállapította, hogy a vörösborivók, nem pedig a fehérbor, a sör vagy a szeszes italok kedvelői, kevésbé hajlamosak a túlsúlyra vagy a koleszterinfeleslegre, mivel az előnye a vörös szőlő bőrében található polifenolokból származik.



Ezek a polifenolok mikroelemek, és úgy vélik, hogy a bélben élő hasznos mikrobák üzemanyagaként szolgálnak.

Túl szép, hogy igaz legyen?

Az egészségügyi tisztviselők óvatosságra intettek, kiemelve, hogy a tanulmány az önjelölt ivási szokásokra támaszkodott, és hogy más életmódbeli tényezők befolyásolhatták az eredményeket.

Még ha a tanulmány eredményei is beigazolódnak, kéthetente egy pohár vörösbor elegendő lehet az előnyök eléréséhez - mondta az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata. „Mint sok„ túl jó, hogy igaz legyen ”címsor, a történet is bonyolultabb” - hangzott el.



Dr. Caroline Le Roy, a londoni Kings College egyik kutatója elmondta: „Ha ma egy alkoholos italt kell választania, akkor a vörösbort kell választani, mivel úgy tűnik, hogy jótékony hatással lehet rád és a bélmikrobákra, ami a fordulat szintén segíthet a súlyban és a szívbetegségek kockázatában. '

Hozzátette: „Nem kell minden nap inni, és továbbra is tanácsos alkoholt mérsékelten fogyasztani. Ez egy megfigyelési tanulmány, így nem tudjuk bizonyítani, hogy a látott hatást a vörösbor okozza. ”

További információ a tanulmányról

A kutatás a tudományos folyóiratban jelent meg Gasztroenterológia és közel 3000, az Egyesült Királyságban, Amerikában és Hollandiában élő embert tanulmányozott.

A résztvevők ikrek voltak, akiket kérdeztek az étrendjükről és az ivási szokásaikról, és kiderült, hogy a vörösborosok bél mikrobiotája változatosabb, mint a nem vörösborosoké.

A tanulmány előrehaladtával a bélbaktériumok sokfélesége megnőtt a vörösbort fogyasztók körében, bár megállapította, hogy az alkalmi ivás - heti egy vagy kéthetes üveg - elegendőnek tűnik.

'Ez az egyik legnagyobb tanulmány, amely három vörös ország közel háromezer ember belében kifejtett hatásainak feltárására szolgál, és betekintést nyújt arra, hogy a szőlőhéj magas polifenolszintje felelős lehet a vitatott egészség nagy részéért. előnyök, ha mértékkel használják '- mondta Tim Spector vezető szerző.

További munkára van szükség

A vörösbor, a vörös szőlőlé és az alkohol nélküli bél egészségének és koleszterinszintjének hatásait vizsgáló utóvizsgálatot fontolgatnak.

’Egyre többet kezdünk tudni a bélbaktériumokról. Összetett, és további kutatásokra van szükségünk, de tudjuk, hogy minél több a sokszínűség, annál jobbnak tűnik az egészségünk számára ”- mondta Dr. Le Roy.


További cikkek, amelyeket élvezhet:

Segíthet-e a vörösbor egy Mars-küldetésben?

A vörösbor küzd az öregedéssel ... de csak akkor, ha naponta 2500 palackot iszik

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

Santorini bor útikalauz  r  nA legtöbb ember Santorini felé veszi az irányt, hogy megismerjék az állcsökkentő kilátásokat és a folyamatosan változó színeket, a kaldera vulkanikus peremén végig elter...
Santorini bor útikalauz r nA legtöbb ember Santorini felé veszi az irányt, hogy megismerjék az állcsökkentő kilátásokat és a folyamatosan változó színeket, a kaldera vulkanikus peremén végig elter...
Santorini útikalauz: E vulkanikus sziget fekete és vörös homokos strandjai lenyűgöző hátteret kínálnak a világ néhány legszélsőségesebb szőlőültetvényének ...
A legjobb fehér rum koktélokhoz...
A legjobb fehér rum koktélokhoz...
Gondolkozott már azon, melyik fehér rumot kell használni egy koktélban? Az alábbiakban bemutatjuk kedvenc koktéljaink fehér rumjait, Nagy-Britanniától Kubáig és a Carribbeanig ...
Olasz borcímkék: A DOCG, DOC és IGT megértése...
Olasz borcímkék: A DOCG, DOC és IGT megértése...
Elgondolkodott már azon, hogy mit jelentenek az olasz borcímkék betűi? Az alábbiakban megvizsgáljuk a DOCG, DOC és IGT közötti különbségeket ...
Jefford hétfőn: Az jachtos fehérje...
Jefford hétfőn: Az jachtos fehérje...
Andrew Jefford megvizsgálja, hogy Vermentino valaha is felkel-e a világ egyik legnagyobb fehérborának.
Ez lehet a kínai bor jellegzetes szőlőfajtája…...
Ez lehet a kínai bor jellegzetes szőlőfajtája…...
Egy kevésbé ismert francia szőlőfajta potenciálisan a kínai bor nemzetközi névjegykártyája lehet, mondja az egyik helyi szakértő - de vannak, akik riválisát támogatják.
Warren Winiarski, a párizsi legenda ítélete Kaliforniában a hírességek csarnokává válik...
Warren Winiarski, a párizsi legenda ítélete Kaliforniában a hírességek csarnokává válik...
Warren Winiarski borász Kalifornia hírességeinek csarnokává tette a 70-es évek legjobb francia borainak legyőzése terén elkövetett kihasználásait ...
A tolvajok 1000 Brunello bort lopnak a Col D’Orcia-tól...
A tolvajok 1000 Brunello bort lopnak a Col D’Orcia-tól...
A tolvajok 100 000 euró értékű Brunello di Montalcino borokat loptak el, köztük olyanokat, amelyek „pótolhatatlanok” - írja a Col d'Orcia pincészet.