Legfontosabb Étel Remek borok, amelyeket grillezésre lehet inni...

Remek borok, amelyeket grillezésre lehet inni...

bbq bor

Hitel: Fotó: Evan Wise az Unsplash-on

  • Étel és bor párosítás
  • Fénypontok
  • Nyári borok
  • Kóstolók Haza

BBQ bor javaslatok egy pillanat alatt:

Íme néhány bor párosítás klasszikus grillételekhez. A könnyű használat érdekében figyelmen kívül hagytuk a pácok és szószok felhasználását.



  • Steak - Malbec , Syrah / Shiraz
  • Hamburgerek - Zinfandel, Grenache keverékek (mint a Côtes du Rhône), Cabernet Sauvignon
  • Kolbász - Tempranillo , Gamay, Pinot Noir
  • BBQ csirke - Melegebb éghajlat Chardonnay
  • Sertésszelet - Valpolicella, Barbera ,rizling, száraz rozé
  • Lazac - Rosé pezsgő, Pinot Gris , Hűtött Pinot Noir
  • Szardínia - Albariño, Picpoul de Pinet
  • Halloumi - Sauvignon Blanc , Sémillon, Assyrtiko
  • Vega nyárs - Chenin Blanc (frissebb stílusok), száraz rosé, Gamay

Kevés dolog van jobb, mint egy grillezés a napsütésben egy pohár bor mellett, még akkor is, ha a jelenlegi helyzet azt jelenti, hogy csak a közvetlen háztartásod jelen lehet.

A jó bbq bor választása valóban megnövelheti az alkalmat, de mindannyiunknak voltak rossz tapasztalatai is.

Felejtsd el azokat a napokat, amikor leégett hamburgert mossál le meleg Chardonnay-val vagy „főtt” vörös színnel, műanyag pohárban tálalva, mert rengeteg borválasztékod van a különféle ízeknek és ételeknek.



Mint mindig, gondoljon az ételek ízeire. Ha nagyban megy a fűszer , akkor hajlamos lehet a szaftosabb vörösek vagy fehérek felé hajolni egy kis édességgel, például a száraz száraz rizlinggel.

Az elzászi Pinot Gris például jobban működhet, ha a lazacod délkelet-ázsiai ihletésű ízekkel rendelkezik, míg a sok gyógynövényes kolbász, például édeskömény vagy zsálya szórakoztató lehet egy Langhe Nebbiolo-val.

Kerek BBQ borok

Természetesen nem valószínű, hogy 10 féle bort vásárol, és szigorú párosítási szabályokat vezet be ebből az alkalomból.



Van néhány jó sokoldalú borok amelyek bejelölik a remek grillezéshez szükséges négyzetet.

Ezek tartalmazzák:

  • Malbec
  • Pinot Noir
  • kicsi
  • Száraz Rosé
  • Rizling
  • Pezsgő és más hagyományos módszerrel pezsgők

Legjobb tippek a tálaláshoz

Ha kívül 20 ° C, 68 ° F fölött van, akkor teljesen elfogadható hideg vörösborait . Még a legerősebb vörösborok is a legjobbak a „szobahőmérsékleten”, amely nem haladja meg a 18 ° C-ot vagy 65 ° F körüli hőmérsékletet.

Ez pedig manapság szinte magától értetődik, de lehetőség szerint kerülje a műanyag poharakat.

Először 2016 augusztusában jelent meg. Legutóbb 2020 májusában frissítették.


Remek BBQ bor, a Decanter szakértői megkóstolták


Keressen szakértői borajánlataink között


Akár ez is tetszhet:

Remek borok hamburgerekkel

Borok, amelyek illenek a fűszeres ételekhez


Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

Mi a borseprő a borban? - Kérdezze meg Decantert...
Mi a borseprő a borban? - Kérdezze meg Decantert...
Összezavarodott a borseprő kifejezéssel a borleírásokban? Elmagyarázzuk, mit jelent ....
Franciaország első „száraz januárja” felkavarást okoz...
Franciaország első „száraz januárja” felkavarást okoz...
Több tucat egészségügyi csoport indította Franciaország első „száraz januári” kampányát, de néhány csúcsszakács és író „puritán megszállottságként” bírálta ...
Kaliforniai szőlőültetvények eladó...
Kaliforniai szőlőültetvények eladó...
Augusztusban megugrott a kaliforniai szőlőültetvények értékesítése, különösen a nagyobb vállalatok vásárolják meg az ingatlan borászatokat ...
Rhône bor keresztrejtvény...
Rhône bor keresztrejtvény...
Milyen gyorsan tudja kitölteni Rh u00f4ne bor keresztrejtvényünket anélkül, hogy megkeresné a válaszokat? Tesztelje tudását minden itteni Rh u00f4ne völgyben ...
A kínai milliárdos, az Alibaba alapítója, Jack Ma megveszi a Bordeaux Château de Sours-t...
A kínai milliárdos, az Alibaba alapítója, Jack Ma megveszi a Bordeaux Château de Sours-t...
Az Alibaba alapítója megvásárolja a Bordeaux Ch u00e2teau de Sours terméket: Jack Ma, Kína második leggazdagabb embere lett a legújabb kínai befektető, aki Bordeaux borbirtokot vásárolt
Rudy Kurniawan Savanyú szőlő című filmje kerül először bemutatásra...
Rudy Kurniawan Savanyú szőlő című filmje kerül először bemutatásra...
A Savanyú Szőlő című film a bebörtönzött csaló, Rudy Kurniawan térnyerését és álnokságát mutatja be, főszerepben a történet számos kulcsszereplőjével.
Prémium vörös Rioja - panel kóstolási eredmények...
Prémium vörös Rioja - panel kóstolási eredmények...
A Decanter magazin 2017. márciusi számából származó prémium vörös Rioja panel kóstoló egy évtizede az egyik legsikeresebb volt. Tudja meg, miért ...