Legfontosabb Bor Utazás Nagyszerű borút: Kalifornia középső partja...

Nagyszerű borút: Kalifornia középső partja...

Kalifornia központi partvidéke

A Big Sur Credit partvonala: Scott Wilson / Alamy Stock Photo

mi a különbség a fekete és a fehér bors között
  • Fénypontok

A legtöbb borvidék általában kedves - legalábbis bukolikus, ha nem is mindig látványos. A kaliforniai part menti borvidékek ugyanakkor mind a tenger partjának vadságát, mind a hegyek vertikális drámáját egymás mellé állítják a szőlősorok által nyújtott nyugtató renddel.



Sonoma és Napa indokoltan híresek, de alábecsülik a Monterey (1,5 órás autóút San Franciscótól délre) és Santa Barbara (két órányi autóút Los Angelestől északra) közötti, általában Közép-partnak nevezett szakasz. A négy város között csak négy vagy öt órás autóútra van, de egy út egy vagy egy hétig tarthat, attól függően, hogy mennyit szeretne látni. A terület számos megnevezést ölel fel, és a bortípusok ugyanolyan változatosak, mint a terület - a csillagszóróktól kezdve a világszínvonalú Pinot Noir és Chardonnay-n át a tintás Syrah-kig és a robusztus Cabernetekig.

Fontolja meg a neves Monterey-ben való indulást Monterey-öböl akvárium , és ahol szinte egész évben bálnafigyelő utak állnak rendelkezésre. Vacsora 1833-ban, alkalmi hely kiváló ételekkel és lenyűgöző borokkal. Mindössze 10 percnyi autóútra van az quarmibb, előkelőbb falu, Carmel a tenger mellett. A városban találhatók kóstolótermek kiváló minőségű pincészetek számára Bátor , Carmel út és Harag . A vacsora Carmelben a hétköznapi pizzák között változhat A bicikli komoly kóstoló menüre Padlizsán .

45 perces autóútra a tengerparti ölelésű 1-es autópályán, Amerika leglátványosabb útján, a Big Sur-nél találja magát, egy ritkán lakott és csodálatosan szép övezetben, ahol a szaggatott tengerparti sziklák találkoznak a Csendes-óceán hatalmas ködbe burkolt ködével. Nincs igazi város, csak az a helyszín, ahol felfedezhetünk túrával vagy a hegyeken keresztüli vezetéssel. A vakító szálláshelyek és étkezési helyek, mint a ritzik Post Ranch Inn , nagyon drágák. Tehát, ha időre vagy takarékoskodásra kényszerül, érdemes folytatni a folytatást.




Tíz kaliforniai borászat, amelyet meglátogat az út során


Két órás autóút dél felé, San Simeonnál (híres a rokokóról Hearst-kastély ) 45 percet vesz igénybe a szárazföld felé, hogy bejárja a Paso Robles borvidéket, az összes sziklás dombot és az öreg tölgyfákat. Pataki asztalok , az amerikai Haas család és a Beaucastel-i Perrins közötti partnerség, a látogatás helyszíne, egy akadálymentesített kóstolóterem kiváló Rhône-féle borokat mutat be.

özvegy clicquot a nagy hölgy 2004

Pasótól délre haladva mindössze 1,5 órás autóútra fekszik Los Olivos, egy szép falu a hegyekben, amely borkóstoló vidámparkként működik. Sok nagy pincészet őrzi itt az előőrsöket - Magas Mária , Qupé és Stolpman közöttük. De ne táncoljon túl sokáig, mivel időre van szüksége a mindössze 45 percre lévő Santa Barbarában.

A gyönyörű, kompakt város, Santa Barbara egy idilli tengerpart között fekszik, és a magasodó hegyek pálmafái jelentik, hogy Ön most Kalifornia déli részén van. Az turisták körében egész évben népszerű, rengeteg motel és szálloda, étterem és kávézó található. Még jobb, hogy a város belvárosa tele van kóstoló helyiségekkel, az úgynevezett városi borösvényként, mivel mind sétatávolságra vannak egymástól, bakhanalikus légkört teremtve.



Az eljárást a Valley Project , amely egy epikus, kézzel rajzolt, fal méretű bortérképpel rendelkezik Santa Barbara megye területeiről és borairól. Egyéb forró borászatok közé tartozik Szerezd meg , Margerum és Megfelelő éghajlaton . A nap végén menjen le a tengerpartra, és rúgja le a szandálját. A központi part mentén található pincészetek és látnivalók puszta száma rossz helyzetbe hozhatja a FOMO-t (félelem a kihagyástól). De ne felejtsd el, ez Kalifornia: az első ügyintézés mindig csak a kikapcsolódás.

borosüveg alja hívott

Bennfentes tippje

Santa Barbarának rengeteg jó étterme van, de amire komoly éttermek vágynak, amikor ellátogatnak, azok a tacók - Kalifornia leghitelesebb mexikói ételei itt kaphatók. A három taqueria, amit tudni kell A szupergazdagok , Lilly's és A Bajio . Bármelyiknél 10 dollár / 8 font vagy annál kevesebbet tölthet magának, megtakarítva ezzel a következő nagy üveg borra a pénzét.


Jordan Mackay díjnyertes író és boríró, székhelye San Francisco. Ez az útmutató először a 2017. februári számban jelent meg Decanter .


Lásd még: Nagyszerű San Francisco-i borbárok, amelyeket meg kell látogatni

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

Szardínia: hol szállhatnak meg, étkezhetnek és vásárolhatnak  r  nSzállodák  r  nLocanda Conte Mameli, Olbia  r  nA városközpontban ez egy kis szálloda egy történelmi palazzóban, jellegzetes jel...
Szardínia: hol szállhatnak meg, étkezhetnek és vásárolhatnak r nSzállodák r nLocanda Conte Mameli, Olbia r nA városközpontban ez egy kis szálloda egy történelmi palazzóban, jellegzetes jel...
Szardínia: hol szállhat meg, étkezhet és vásárolhat - Carla Capalbo kiválasztja azokat az éttermeket, szállodákat és üzleteket, amelyeket fel kell látogatnia a szardíniai borünnep alatt.
Ezeket a borokat a Trump, Xi Jinping vacsorán kínálták...
Ezeket a borokat a Trump, Xi Jinping vacsorán kínálták...
A kínai elnök pedig elkerülte a McDonald's hamburgert ...
Automatizált boradagolók indultak Pennsylvaniában...
Automatizált boradagolók indultak Pennsylvaniában...
Az Egyesült Államokban először a pennsylvaniai vásárlók vásárolnak bort automatizált borkiosztokból.
Barolo Chinato: A vacsora utáni karácsonyi italok rendezve? - Kérdezze meg Decantert...
Barolo Chinato: A vacsora utáni karácsonyi italok rendezve? - Kérdezze meg Decantert...
Szakértőnk elmagyarázza, miről szól Barolo Chinato, és ki készíti ezt a radar alatti emésztést Észak-Olaszországból ...
A történelmi Barolo Vietti pincészet eladott amerikai befektetőnek...
A történelmi Barolo Vietti pincészet eladott amerikai befektetőnek...
A piemonti 143 éves Vietti pincészetet nyilvánosságra nem hozott díj ellenében eladták a Krause családnak, az amerikai kisboltok tulajdonosának ...
Interjú Mark Shannonnal...
Interjú Mark Shannonnal...
A Decanter interjú: Kanadától Kalifornián, Texason és Szlovákián keresztül Mark Shannon borász otthonát a dél-olaszországi Pugliában tette meg. BRIAN ST PIERRE találkozik az olasz világhírű, díjnyertes márkák mögött álló emberrel, az A Mano-val és a Promessa-val
A legjobb vodkák egy Bloody Mary számára...
A legjobb vodkák egy Bloody Mary számára...
Decanter a legjobb vodkát ajánlja a Bloody Mary koktélokhoz, valamint azt, hogyan készítheti el saját verzióit otthon.