Legfontosabb Szőlő Fajták Nagy értékű Chianti 20 font alatt...

Nagy értékű Chianti 20 font alatt...

Nagy értékű Chianti 20 font alatt
  • Fénypontok
  • Kóstolók Haza

Chianti egyike azoknak a jellegzetes boroknak, amelyekről mindenki úgy tűnik, nemcsak hallott, hanem élvezett is. Részben azért, mert Chianti földrajzi szíve - a Chianti Classico - az elsők között volt a borvidékek között, amelyeket 1717-ben a Medici hercegek térképeztek fel.

De főleg azért, mert a Chianti, annak minden formájában, Olaszország legnagyobb mennyiségben eladott minőségi vörösbor. Szinte biztos, hogy a Chianti az összes éttermi listán és a kereskedők polcain szerepel, és két okból is ott van ...



legjobb pezsgők 20 év alatt

Először is, mert a Sangiovese a szőlő - minden Chianti címkével ellátott bor gerince - érett, pirospozsgás cseresznye lédússágának és feszes, ropogós vörös ribiszke ízesítésének köszönhetően egyedülálló az ételbarátság szempontjából.

Másodszor, a borok potenciálisan kiváló értéket képviselnek, az alap Chianti palackos fiataloktól tölgyfa érlelés nélkül, a Chianti Classico szívéből származó borokig, majd a hosszú érlelésű Riservasig és a Gran Selezionesig.


Olvassa el a Chianti Classico visszatérését az Olaszország 2021-es útmutatójában, ingyenesen a Decanter legújabb számával


Mozogni a korral

A Panzano, Gaiole és Greve Chianti Classico szívében található szőlőültetvények akár 30% -a is organikus vagy biodinamikus (az országos átlag körülbelül 10%). Sok szőlőtermesztő együtt dolgozik olajbogyó-, gyümölcs-, gabona- és zöldségtermesztőkkel a környezetvédelem alatt álló területek létrehozása érdekében, ill biodistretti .



Ha más növényeket vet a szőlősorok közé, pollen biztosításával mind a talaj, mind a hasznos rovarok, például a méhek táplálkozhatnak. Az ilyen növények javítják a bort, szirmaik pedig tökéletes hátteret biztosítanak a turisták számára, akik felsorakoztatják ezeket az ünnepi szelfiket. Ebből adódik egy elég látványos toszkán méz is.

A Chianti Classico szőlőtermesztők szintén élen járnak a szőlőültetvények feltérképezésében vagy övezetbe rendezésében, hogy az ivók könnyebben illeszthessék a bor ízét a különösen napsütéses vagy hűvösebb, nagy magasságú szőlőültetvényekhez - ez utóbbi az éghajlatváltozás miatt ma már nagyon divatos.

armand ásó pikk pezsgő

A kritikusok szerint ez az amúgy is bonyolult Chianti-egyenlet megoldását még nehezebbé teszi. Felhívják a figyelmet arra, hogy a Chianti és a Chianti Classico címkézésének már körülbelül 20 különböző módja van, amelyek felborítják a borcímkéket: olyan kifejezések, mint a „Classico” (jelentése: az 1716-ban azonosított szívből), „Superiore” (egy kis pluszval szedett szőlő) érettség), „Colli” (dombok), „Senesi”, „Fiorentini” és „Pisane” (Siena, Firenze, sőt Pisa nem classico oldaláról).



De a „zónások” azzal érvelnek, hogy minél többet tudnak a termelők a szőlőjükről, annál több tudást oszthatnak meg egymással a minőség javítása érdekében, valamint a borok szerelmeseivel, akik jobban megalapozott döntéseket hozhatnak. Élvezni egy üveg Chianti Classico-t egy dolog, de még jobban tudni, hogy miért élvezte.

Monty Waldin bevezető példánya, eredetileg 2016. augusztusában jelent meg. A borok frissítése 2021. január 15-én

A legjobb ár-érték arányú Chianti 20 font / 20 dollár alatti válogatást a Decanter szakértői kóstoltak meg


Még szintén kedvelheted:

Chianti Classico Riserva & Gran Selezione 2015 és 2016: Panelkóstoló eredmények

A Chianti Classico legújabb kiadásai: Teljes jelentés

Mit tett a Gran Selezione a Chianti érdekében?

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Ch u00e2teau Pichon Baron tulajdonosa, az AXA Mill u00e9simes, első erőfeszítéseket tett a Napa-völgybe azzal a megállapodással, hogy megvásárolja az Outpost borokat nem ismert díj ellenében ...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
Rengeteg nagy borújság volt az év folyamán, de melyek okozták a legnagyobb érdeklődést? Emlékeztesse magát a 2019-es borújdonságokra
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
Eduardo Dingler megkóstolja a Peter Michael Pincészet korábbi és jelenlegi évjáratait, és arra a következtetésre jutott, hogy a borok a világ legjobbjaival azonos minőséget mutatnak.
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
A legjobb karácsonyi üdítőitalok, amelyeket a Decanter csapata kóstolt - találjon egy fantasztikus pezsgőt, amely a hagyományos, „Champagne” módszerrel készült, kiváló áron ...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Napa Valley bortermelője, Duckhorn bírósági eljárást indított egy rivális borcsoporttal és a Wal-Mart kiskereskedelmi óriással szemben, azt állítva, hogy védjegyjoggal rendelkezik a címkéken szereplő „kacsa” szó felett.
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Hogyan változtatta meg az olasz bevándorló család a véletlen Napa Valley ros ros-t a világ egyik legerősebb bormárkájává, a Trinchero Family Estates-zé.
Maipo: Az út kevésbé járható...
Maipo: Az út kevésbé járható...
A Maipo-völgy a chilei boripar dobogó szíve, amely jellegzetes Cabernet stílusáról ismert - írja PETER RICHARDS. Ma azonban a termelők túljutnak a kényelmi zónájukon, hogy új fajtákkal, terroirokkal és stílusokkal dolgozzanak.