Étel

Szakértői tanácsok a borral való főzéshez...

A borral való főzés valóban elősegítheti az étel finomítását, de mit válasszon és mennyit költsön? A Decanter szakértői tanácsokat nyújt Önnek ...

Bor és lazac párosítása: Mit válasszunk...

A felpörköltektől a füstöltektől a sushikig szakértői tanácsokat adunk a bor és a lazac párosításához. Opciói között szerepel a Pinot Noir, a Sauvignon Blanc és a Riesling ...

Bor csokoládéval: Pár ötlet, amelyet otthon lehet kipróbálni...

A bor és a csokoládé illesztése nagyszerű módja lehet egy délután vagy egy vacsora eltöltésének. Íme néhány szakértői tipp a stílusok kipróbálására ...

Hogyan lehet párosítani a borokat a csirkével...

Akár imádja a sült csirkét vasárnapi ebédre, akár inkább egy titkos recept alapján sütve, olvassa el a borok és a csirke párosítására vonatkozó stílus útmutatónkat ...

Bor bárányhússal: Kiváló stílusok kipróbálásra...

A nagyszerű bor és a bárány párosítása ételét énekelni tudja, függetlenül attól, hogy sültet, szeleteket vagy vállat választott. Tekintse meg szakértői útmutatónkat ...

Remek borok, amelyeket grillezésre lehet inni...

Íme néhány inspiráció a BBQ borok párosításához, beleértve a sokoldalúbb borokat, amelyek a klasszikus grillételek széles választékával működhetnek ...

A legjobb bor pizzával: ötletek és palackok párosítása felkutatáshoz...

Rengeteg jelölt van a legjobb pizzához illő borra, a lédús vörösektől a száraz ros u00e9-ig, valamint friss, gyümölcsös, frissítő savasságú fehérborokig ...

Borok fésűkagylóval: Mit isznak a sommelierek?...

Nézze meg bennfentes útmutatónkat arról, hogyan lehet párosítani a borokat a fésűkagylóval, a searedtől a cevichéig, beleértve a sommelier tippeket, hogy mely stílusok jól mennek ...

Terra étterem, St Helena - Szemle...

William Kelley meghozza ítéletét a Terra ...

Olaszország legjobb fehérborai ételekkel...

Az olasz fehérborok nagyon sokféle stílusban kaphatók, és sok lehetőséget kínálnak az étel szerelmeseinek a finom párosításokhoz. Nézze meg a legélelmesebb regionális borokat ...

Mely stílusok a legjobbak a fehérboros szószban? - kérdezd meg Decantert...

Beszélünk a szakértőkkel a fehérbor mártáshoz legmegfelelőbb stílusról ...

Vörösbor párosítása halakkal - Le Cordon Bleu...

Ne higgy a mítosznak - mondja Matthieu Longu, a Le Cordon Bleu London MS tagállama. Így állíthatjuk össze a vörösbort a halakkal anélkül, hogy megölnénk az ízt ...

Mely borok illenek jól a homárhoz? Kérdezze meg Decantert...

Az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban működő szakértő sommelierek adnak tippeket a borok homárral való összehangolásához, azonban Ön úgy dönt, hogy megfőzi ...

Bor és taco illesztés: Útmutató...

Tacos párosítási tippekkel beszélgettünk a szakértőknek a borukért. Nézze meg, mely borokat érdemes kipróbálni és milyen stílusokat kerülni ...

A bor és a kék sajt összeillesztése r nEz a fajta sajt felfelé mutat; a u00a0Kraftkar u00a0 nevű norvég kéksajt éppen ebben a hónapban nyerte el a spanyol San Sebastianban megrendezett sajt vi...

És mivel az ünnepi parti szezonja hamarosan közeledik, az a hagyomány is, hogy kék sajtot tartalmazó borral kényeztessük magunkat, amíg ki nem törik az ember ...

A bor és a hamburgerek párosítása...

Szakértői tanácsok a bor és a hamburgerek párosításához, a marhahús pogácsától a csirke és zöldség hamburgerekig. Dobja el az IPA-t és nyúljon a Syrah felé ...

A kacsák sorba rendezése - borral r nA kacsahús kissé paradoxon, mivel egyesek vörös húsnak minősítik, mások baromfinak tartják. Bár a kacsák valóban repülnek, és tolluk van, azok kövérebbek, vére...

A kacsák sorba rendezése - borral. A kacsahús kissé paradoxon, mivel egyesek vörös húsnak minősítik, mások baromfinak tartják.

Forralt bor receptje - Kérdezze meg a Decantert...

Megkapjuk a szakértői tanácsokat a legjobb forralt bor elkészítéséhez, beleértve azt, hogy milyen bort, fűszereket és szeszes italokat használjon, és még sok más ...

Spanyol bor és tapas párosítási útmutató...

Ez a népszerű spanyol konyha kihívást jelenthet a bor párosításában. Nézze meg, mit ajánlanak Spanyolország legnépszerűbb sommeljei a tapas és a bor illesztéséhez ...

Remek borok vegetáriánus karácsonyi vacsorához...

Ennyi jó bor jól párosulhat a vegetáriánus karácsonyi ételekkel, legyen szó Xinomavro vagy narancsborról, dióval, vagy Pinot Noir mezzével ...