Legfontosabb Tanul A Tawny Port ivása és kiszolgálása - kérdezze meg Decantert...

A Tawny Port ivása és kiszolgálása - kérdezze meg Decantert...

serviung tawny port

Az új megjelenésű Sandeman Tawny Port palack.

  • Kérdezze meg Decantert

Tawny Port - dekantálni vagy sem? És mikor élvezik a legjobban?



Tawny Port ivása és kiszolgálása

A forgatókönyv : Van egy üveg Sandeman 30 éves homokszínű Kikötő amelyet karácsony előtt tervezel megnyitni. De, hogyan lehet a legjobban tálalni, és meddig tart a parafa nélküli leválasztás után?

Richard Mayson, Decanter szakértője és szerzője Port és a Douro , mondja :

A Tawny és a Colheita kikötőket többnyire dugós dugókkal palackozzák, és a palackozás után hamarosan meg akarják inni. Következésképpen nincs szükség ajánlott ivási dátumokra.



Nem szabad üledék lenni, ezért nem kell dekantálni, bár a borok átlátszó üvegből készült csészében csodálatosan néznek ki.

Tálalvabarna és Colheita „pince hűvös”, kb. 10–12 ° C-on tálaljuk, hogy a legjobbat értékeljük.

milyen bor illik a homárhoz

Ellentétben egy tiszteletre méltó vintage porttal, amely meglehetősen gyorsan oxidálódik egy dekanterben, a barnás portokat körülbelül egy hét alatt meg lehet inni.



Jim Reader, a kikötőtanácsadó biztosítja: „Egy öreg macskás vagy Colheita körülbelül egy hétig tökéletesen megmarad, míg néhány hét múlva észreveheti a frissesség és néhány finomabb íz elvesztését.”

Szinte mindig van egy üveg tawny menet közben a hűtőben.

Ezt a cikket Richard Mayson a Decanter magazin decemberi számában a tawny Port című filmből vették át. Szerkesztette a Decanter.com számára Laura Seal.

További megválaszolt kérdések:

tartarát kristályok borban

Tartarát kristályok egy üveg vörösborból kihúzott parafán. Hitel: John T Fowler / Alamy

Miért vannak kristályok a boromban? - kérdezd meg Decantert

Ne essen pánikba, Gerard Basset OBE MW MS meg tudja magyarázni ...

pezsgőbuborékok

Hitel: Cath Lowe / Decanter

Pezsgőbuborék mérete: Ez számít? - kérdezd meg Decantert

A kisebb buborékok jobb pezsgőt jelentenek ...?

legjobb pohár a rizlinghez

A legjobb pohár rizlinghez - kérdezze meg Decantert

Melyik a legjobb alakú üveg a rizling számára?

borosüvegek punt

Hitel: Mike Prior

A borosüveg-punt jobb minőséget jelent? - Kérdezze meg Decantert

Kívánatos-e behúzott fenék - a palackjában?

mi a bordeaux keverék
borkóstolás

Elsődleges és harmadlagos boraromák: mi a különbség?

Mi a különbség az elsődleges és a másodlagos aromák között?

vörösbor folt

Vörösboros folt eltávolítása - kérdezze meg Decantert

Hogyan távolítsuk el a vörösbor foltot ...

Mit jelent a tartalék

A „tartalék” jobbat jelent? Kérdezze meg Decantert

A „tartalék” jobbat jelent?

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

Mi a borseprő a borban? - Kérdezze meg Decantert...
Mi a borseprő a borban? - Kérdezze meg Decantert...
Összezavarodott a borseprő kifejezéssel a borleírásokban? Elmagyarázzuk, mit jelent ....
Franciaország első „száraz januárja” felkavarást okoz...
Franciaország első „száraz januárja” felkavarást okoz...
Több tucat egészségügyi csoport indította Franciaország első „száraz januári” kampányát, de néhány csúcsszakács és író „puritán megszállottságként” bírálta ...
Kaliforniai szőlőültetvények eladó...
Kaliforniai szőlőültetvények eladó...
Augusztusban megugrott a kaliforniai szőlőültetvények értékesítése, különösen a nagyobb vállalatok vásárolják meg az ingatlan borászatokat ...
Rhône bor keresztrejtvény...
Rhône bor keresztrejtvény...
Milyen gyorsan tudja kitölteni Rh u00f4ne bor keresztrejtvényünket anélkül, hogy megkeresné a válaszokat? Tesztelje tudását minden itteni Rh u00f4ne völgyben ...
A kínai milliárdos, az Alibaba alapítója, Jack Ma megveszi a Bordeaux Château de Sours-t...
A kínai milliárdos, az Alibaba alapítója, Jack Ma megveszi a Bordeaux Château de Sours-t...
Az Alibaba alapítója megvásárolja a Bordeaux Ch u00e2teau de Sours terméket: Jack Ma, Kína második leggazdagabb embere lett a legújabb kínai befektető, aki Bordeaux borbirtokot vásárolt
Rudy Kurniawan Savanyú szőlő című filmje kerül először bemutatásra...
Rudy Kurniawan Savanyú szőlő című filmje kerül először bemutatásra...
A Savanyú Szőlő című film a bebörtönzött csaló, Rudy Kurniawan térnyerését és álnokságát mutatja be, főszerepben a történet számos kulcsszereplőjével.
Prémium vörös Rioja - panel kóstolási eredmények...
Prémium vörös Rioja - panel kóstolási eredmények...
A Decanter magazin 2017. márciusi számából származó prémium vörös Rioja panel kóstoló egy évtizede az egyik legsikeresebb volt. Tudja meg, miért ...