Legfontosabb Tanul Túl sok bor okoz köszvényt? Kérdezze meg Decantert...

Túl sok bor okoz köszvényt? Kérdezze meg Decantert...

bor köszvényt okoz

A mérsékelt borivók viszonylag alacsony kockázattal járnak - mondja Tony Merriman professzor. Hitel: Tetra Images, LLC / Alamy

meddig nyílik ki egyszer egy üveg bor
  • Kérdezze meg Decantert

Szóba került ennek a „királybetegségnek” az újjáéledése az Egyesült Királyságban, de mennyire pontos az a közkeletű gondolat, hogy a borivás köszvényt okoz?



A köszvényesemények Angliában 153% -kal emelkedtek 2010-11 és 2017-18 között Az idők újság idén januárban. Az egészségügyi tisztviselők eléggé aggódtak ahhoz, hogy új irányelveket vegyenek fontolóra - mondta.

Ezt az úgynevezett „királyok betegségét” a közönség képzeletében már régóta összekapcsolják a gasztronómiai túlzások életmódjával és nem utolsósorban a bortartalmú étrenddel. A hírek szerint nagy jelentőségű személyeket sújtottak, VIII. Henriktől Sir Isaac Newtonig.

Bár senki sem szeretné meggyújtani a köszvényt, amely a gyulladásos ízületi gyulladás egyik formája, amely rendkívül fájdalmas lehet, a betegség és a bor történelmi összefüggése pontos-e?



A válasz nem meglepő, hogy nem egyenesen igen vagy nem.

hány egység egy lövésben

A British Medical Journal legújabb publikációja jelezte, hogy a genetikai tényezők sokkal fontosabbak lehetnek a köszvény kiváltásában, mint azt eredetileg gondolták.

Tony Merriman professzor, aki segített a kutatás vezetésében, elmondta a Decanter.com-nak, hogy fontos megjegyezni, hogy a köszvény kétlépcsős folyamat.



Egyszerűbben fogalmazva: az első szakasz a vér húgysavszintjének emelkedését vonja maga után, ami urátkristályok kialakulásához vezet az ízületekben.

A második szakaszban a köszvény akkor válik nyilvánvalóvá, amikor a test immunrendszere reagál a kristályok jelenlétére.

'A diéta nagyon fontos a köszvényes rohamok kiváltásában a 2. lépésben' - mondta Merriman professzor, az új-zélandi Otago Egyetem biokémiai tanszékének köszvényszakértője.

„A 2. lépésben az étrendnek ezt a megállapított szerepét tévesen feltételezzük, hogy fontos az 1. lépésben. A BMJ-ben nemrégiben közzétett kutatásaink azt mutatták, hogy ez nem így van.”

bor párosítva sertés karaj sült

Hozzátette: „A bor tekintetében a BMJ-adataink kisebb hatást mutattak az urátszintre (1. lépés).”

De a bor nagyobb kockázatot jelenthet a köszvény második szakaszában. 2006-ban az American Journal of Medicine-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy az alkohol minden fajtája különböző mértékben járult hozzá a köszvényes rohamokhoz a meglévő betegeknél.

hogyan kell otthon tárolni a pezsgőt

A 2006-os tanulmányra hivatkozva Merriman azt mondta, hogy csak a túlzott borfogyasztás - amelyet az elmúlt 48 órában több mint öt 5oz adagnak (öt 150 ml pohárnak tekintenek) - jelentősnek bizonyult a fellángolások kiváltásában.

Merriman szerint további vizsgálatokra van szükség a betegség étrendi és genetikai okaival kapcsolatban.

„Fontos, hogy ezen a területen további kutatásokat végezzenek. Klinikai szempontból ez fontos az életmódbeli tanácsok és a köszvénymegelőző urátcsökkentő gyógyszerekkel foglalkozó betegek megteremtésére irányuló erőfeszítések közötti helyes megteremtés érdekében. ”

Az Egyesült Királyság Köszvény Társaságának van egy táplálkozási tanácslapja, ami itt található .

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Ch u00e2teau Pichon Baron tulajdonosa, az AXA Mill u00e9simes, első erőfeszítéseket tett a Napa-völgybe azzal a megállapodással, hogy megvásárolja az Outpost borokat nem ismert díj ellenében ...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
Rengeteg nagy borújság volt az év folyamán, de melyek okozták a legnagyobb érdeklődést? Emlékeztesse magát a 2019-es borújdonságokra
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
Eduardo Dingler megkóstolja a Peter Michael Pincészet korábbi és jelenlegi évjáratait, és arra a következtetésre jutott, hogy a borok a világ legjobbjaival azonos minőséget mutatnak.
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
A legjobb karácsonyi üdítőitalok, amelyeket a Decanter csapata kóstolt - találjon egy fantasztikus pezsgőt, amely a hagyományos, „Champagne” módszerrel készült, kiváló áron ...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Napa Valley bortermelője, Duckhorn bírósági eljárást indított egy rivális borcsoporttal és a Wal-Mart kiskereskedelmi óriással szemben, azt állítva, hogy védjegyjoggal rendelkezik a címkéken szereplő „kacsa” szó felett.
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Hogyan változtatta meg az olasz bevándorló család a véletlen Napa Valley ros ros-t a világ egyik legerősebb bormárkájává, a Trinchero Family Estates-zé.
Maipo: Az út kevésbé járható...
Maipo: Az út kevésbé járható...
A Maipo-völgy a chilei boripar dobogó szíve, amely jellegzetes Cabernet stílusáról ismert - írja PETER RICHARDS. Ma azonban a termelők túljutnak a kényelmi zónájukon, hogy új fajtákkal, terroirokkal és stílusokkal dolgozzanak.