Legfontosabb Whisky A legjobb whiskyek a Whisky Sour számára...

A legjobb whiskyek a Whisky Sour számára...

Whisky savanyú koktélkészítő

Hitel: Jasmijn Hofstra fotója az Unsplash-on

  • Társult
  • Fénypontok

A savanyú koktélkategória vitathatatlanul a kevert italok közül a legnépszerűbb, amelyek ugyanúgy tartalmazzák a Whisky Sour-t, a Margarita-t és a Daiquirit. Van valami varázslat abban, hogy egy finom alapszeszet egyszerűen összekevernek cukorral és citruslével, hogy ajakfacsaró, szomjat oltó egészet hozzanak létre.



Mint a legtöbb koktél egy bizonyos korban, a Whisky Sour pontos eredete elveszett a történelem részéről, azonban úgy gondolják, hogy a savanyú koktélok kategóriája a Brit Haditengerészetben gyökerezik. Mivel a víz és a sör nem volt alkalmas hosszú tengeri utazásokra, a férfiak a 18. században szokásos rumkiadást kaptak.

barbera d asti étel párosítás

A részegség leküzdése érdekében, amely Nyugat-Indiában nagy problémát jelentett, Edward Vernon főadmirális parancsnoka 1740-ben a következőket nyilatkozta:

- A század kapitányainak!… Az ember fél korsó napidíját el kell keverni egy liter vízzel, ezt a célt el kell keverni egy elkevert fenékkel ... két adagban, az egyikben reggel, a másik pedig délután. Azok a férfiak, akik jó férjek, sótartalmuk és kenyerük megtakarításából vásárolhatnak cukrot és lime-t, hogy a víz ízletesebb legyen számukra. ”



meddig tart bontatlan a dobozbor

Rum, cukor, lime juice és víz - itt vannak a Daiquiri összetevői és a Sour konstrukciója. Ezt a durva keveréket Grognak hívták.

Gyorsan előre 100 év, és a savanyúság receptje nyomtatásban először az 1862-es könyvben jelent meg A csapos útmutatója a híres csapos, Jerry Thomas írta, Brandy Sour és Gin Sour egyaránt tartalmaz. A Whisky Sour első említése 1870-ben volt a csodálatosan megnevezett helyen Waukesha Plain Dealer .

Whisky Sour készítésekor fontos, hogy mindig friss citromlevet használjon. Mivel a citrom savanyúsága változó, a legjobb, ha ellenőrizzük az ital ízét, hogy meggyőződjünk arról, hogy ennek megfelelően kell-e beállítani, mielőtt öntenénk a rázógépből - egy szuper savanyú koktél peremén hagyhatja egyesek fogait.



A Whisky Sour egyik legnépszerűbb fordulata, hogy egyszerűen tojásfehérjét ad a recepthez. A Boston Sour néven ismert tojásfehérje selymes szájízet kelt.

Chianti Classico Riserva Vigna Vecchia 2009

A Whisky Sour népszerűsége Amerikában azt jelentette, hogy az adott országból származó whiskyk úgy érezhetik, mintha monopóliummal rendelkeznének a koktél felett, azonban valójában nem ez a helyzet. Menj és kísérletezz!

A legjobb whiskyk a Whisky Sour számára


Dewar 12 éves

Ennek a kevert skót whisky-márkának a története úgy kezdődik, mint sokan mások a 19. században: egy kis skót Skóciában található bor- és szeszes áruházban. A vállalat úttörő szerepet játszott a „kettős öregedésben”, amikor egy kevert whiskyt visszahelyeztek a hordóba további érlelés és házasságkötés céljából, és 12 éves gyermekének további hat hónapos hordóban van. A gyümölcsösök, a vaj, a dió, a vanília hüvely, a dohány ón és a gyömbér egyaránt megtalálható a szájban. Alc 40%


Négy Rózsa sárga címke

A Négy Rózsa szeszfőzde teszi lehetővé a különféle élesztők sokféle ízjellemzőjének nagy részét, arzenáljában ötöt dicsekedhet, amelyeket két különböző cefre- vagy gabonarecepthez adnak. Ez 10 különböző whiskyt eredményez, amelyek felhasználhatók különböző termékek létrehozásához. A Sárga Címke mind a 10-et tartalmazza, míg a többi termék általában egy marék keveréke. Az eredmény egy whisky, amely lekvárral és citromhéjjal büszkélkedhet, vajjal, mézzel, vaníliás hüvelyrel és fehér borssal feldobott kukoricacsutka. Alc 40%


High West tábortűz

Az Utah-ban 2100 méteres tengerszint feletti magasságban található High West a világ egyetlen bejárható, síelhetõ whisky-lepárlója. A termék létrehozásában is rendhagyó megközelítést alkalmaz, amint azt a Campfire, a High Westen desztillált rozs keveréke, valamint a forralt bourbon és a tőzegezett skót whisky bizonyítja. Az édes vaníliás habarcsot és a karamellát gyümölcsös bogyók, dohányfűszerek és szerecsendió kíséri, mindezt egy kis máglyafüsttel kiegészítve. Alc 46%


Jameson Fekete hordó

A világ leghíresebb ír whisky márkája, a Jameson a Cork megyei Midletonban készül. A Black Barrel súlyosabb kínálat, mint a klasszikus Jameson, és még egy fazékban elkészített whisky arányával büszkélkedhet, majd dupla elszenesedett hordókban érlelik. Az eredmény egy vaníliával, karamellával, édes fűszerekkel, csonthéjas gyümölcsökkel és csokoládéval teli folyadék, krémes szájjal. Alc 40%

jó vodka véres máriának

Michter amerikai 1 savanyú pépe

A savanyú pépes whisky a kovászos kenyér szellemi megfelelője. Amikor a szemek „cefréjét” fermentálják, a korábban fermentált cefrét hozzáadják, hogy ezzel az új tételben elindítsák a folyamatot. Ez a kis tételű whisky nem rozs és bourbon, és vaníliafagylalt íze van mézzel, cseresznyével és szilval, valamint fahéjjal és fekete borssal fűszerezve. Alc 43%


Pikesville egyenes rozs

Az eredetileg Marylandben, az 1890-es években gyártott Pikesville Straight Rye 1982 óta a Heaven Hill tulajdonában van, és ma a vállalat kentuckyi Bernheim szeszfőzdéjében készül. A crème brûlée, a kakaópor, a kókuszdió és az édesgyökér jegyzeteit a rozs fűszeres harapása előzi meg, a háttérben szénszagok húzódnak meg. Alc 55%


Talisker Storm

A Hebridákban, a Skye-szigetről érkező Talisker híres a tömény whiskyiről, amelyek egy csípős csípős chillivel zárulnak. Ez a kor nélküli állítású skót azzal a céllal jött létre, hogy ezeket a legfontosabb jellemzőket 11-ig tárcsázza - és ez nem okoz csalódást. Emlékeztet a whisky ivására a tengerparton, amikor a szél ostort fúj a tengerbe és máglya füstöl az arcodba. Miközben egy szárított chilipehelybe mártott banánt rágcsál. Alk. 45,8%


Vadpulyka egyenes rozs

Ami a következetességet illeti, a Wild Turkey határozottan igényt tart a koronára, Jimmy apa-fia duó és Eddie Russell, akik 66 és 39 éve vannak a társaságnál. Valójában Jimmy Amerikában a legrégebbi és leghosszabb szolgálatot teljesítő Master Distiller. Friss és fűszeres, kiváló keverék rozs, száraz ízű édeskömény, bors, rozskenyér, vanília és karamella. Alk 40,5%


Akár ez is tetszhet:

A legnépszerűbb whisky-ajánlatok a fekete péntekre

A whisky stílusok megértése

Érdekes Cikkek

Szerkesztő Választása

A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Pichon Baron tulajdonosa megvásárolja az Outpost Borokat a Napa-völgyben...
A Ch u00e2teau Pichon Baron tulajdonosa, az AXA Mill u00e9simes, első erőfeszítéseket tett a Napa-völgybe azzal a megállapodással, hogy megvásárolja az Outpost borokat nem ismert díj ellenében ...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
A legnépszerűbb borújságok 2019-ből...
Rengeteg nagy borújság volt az év folyamán, de melyek okozták a legnagyobb érdeklődést? Emlékeztesse magát a 2019-es borújdonságokra
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
A Peter Michael Pincészet visszamenőleges kóstolója...
Eduardo Dingler megkóstolja a Peter Michael Pincészet korábbi és jelenlegi évjáratait, és arra a következtetésre jutott, hogy a borok a világ legjobbjaival azonos minőséget mutatnak.
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
Top Cava karácsonyra: Öt kipróbálható...
A legjobb karácsonyi üdítőitalok, amelyeket a Decanter csapata kóstolt - találjon egy fantasztikus pezsgőt, amely a hagyományos, „Champagne” módszerrel készült, kiváló áron ...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Duckhorn bepereli a riválisot a kacsabor címkéje miatt...
A Napa Valley bortermelője, Duckhorn bírósági eljárást indított egy rivális borcsoporttal és a Wal-Mart kiskereskedelmi óriással szemben, azt állítva, hogy védjegyjoggal rendelkezik a címkéken szereplő „kacsa” szó felett.
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Gyártói profil: Trinchero Family Estates...
Hogyan változtatta meg az olasz bevándorló család a véletlen Napa Valley ros ros-t a világ egyik legerősebb bormárkájává, a Trinchero Family Estates-zé.
Maipo: Az út kevésbé járható...
Maipo: Az út kevésbé járható...
A Maipo-völgy a chilei boripar dobogó szíve, amely jellegzetes Cabernet stílusáról ismert - írja PETER RICHARDS. Ma azonban a termelők túljutnak a kényelmi zónájukon, hogy új fajtákkal, terroirokkal és stílusokkal dolgozzanak.